回答1：
謝謝邀請。蝦皮中的鈣含量的確很高，但是，要想靠吃蝦皮補鈣就不太實際。1.蝦皮中的鈣含量的確很豐富。中國食物成分表顯示，每100克蝦皮中含鈣991毫克，而每百毫升牛奶中鈣一般是100毫克左右，是它的僅十倍。僅從含鈣量來看，蝦皮的確有很大的優勢。2.但是考慮它的補鈣效果還要考慮飲食情況。我想大家也都知道平時我們是怎麼吃蝦皮的。也就偶爾吃吃，而且一般都是當做點綴調味使用，用幾克而已。而喝牛奶的，喝一杯奶很輕鬆的。考慮到這個使用量差異，喝牛奶的效果也有效地多。3.吸收率也要考慮。蝦皮含鈣雖然多，但是以結合的形式存在的，能吃進肚子並吸收利用的量並不多。而牛奶中的鈣是吸收利用率最高的。4.蝦皮含鹽量極高，即使它味道再鮮美，含鈣再多，吃的時候會攝入比較多的鹽，對健康也沒有什麼好處。綜合來看，蝦皮補鈣不靠譜，還不如喝牛奶。
回答2：
蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。蝦皮其實還有一種重要的營養物質—蝦青素，蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑，又叫超級維生素E，蝦皮越紅蝦青素含量越高，蝦皮蝦青素含量大概在400-800ppm。雖然說蝦皮補鈣，但是蝦所含的營養不易吸收。
回答3：
蝦皮是很好的補鈣食品。但是蝦皮屬於海產品，比較鹹，適合用於調味。所以單純的吃蝦皮補鈣，並不是太現實。還需要配合其他的一些含鈣豐富的食品。比如奶類、蛋類、肉類等，才可以起到好的補鈣效果。在我們的日常飲食中，牛奶是含鈣比較多的，500ml牛奶可以提供600毫克的鈣元素。所以說睡前喝250ml至500ml的牛奶是最好的補鈣方法。另外，含鈣豐富的食物還包括芝麻醬、豆類、堅果類的食品。平常可以多食用一些含鈣豐富的食物，並且注意多運動，多參加戶外的活動，多曬太陽，這樣鈣才能在體內被吸收。
回答4：
蝦皮真能不鈣嗎蝦皮是很好的補鈣食品。但是蝦皮屬於海產品，比較鹹，適合用於調味。所以單純的吃蝦皮補鈣，並不是太現實。還需要配合其他的一些含鈣豐富的食品。比如奶類、蛋類、肉類等，才可以起到好的補鈣效果。在我們的日常飲食中，牛奶是含鈣比較多的，500ml牛奶可以提供600毫克的鈣元素。所以說睡前喝250ml至500ml的牛奶是最好的補鈣方法。另外，含鈣豐富的食物還包括芝麻醬、豆類、堅果類的食品。平常可以多食用一些含鈣豐富的食物，並且注意多運動，多參加戶外的活動，多曬太陽，這樣鈣才能在體內被吸收。
