回答1：
為什麼要節食呢？如果經濟條件允許，青少年期應該豐富膳食種類，全面攝入營養素。成長期不只是身高體重的增長還有大腦的發育。人腦可以一直發遇到22歲。大腦中的神經元在青少年期生長旺盛，隨著年齡增長生長漸漸停止就進入衰老期。如果是怕胖，可以在均衡飲食的基礎上適當減低分量，並增加運動。但是不建議節食。
回答2：
15歲一般正是初三或者剛上高中的時候，屬於青少年時期，身體生長發育迅速，加上繁重的學業，像你這樣每天只吃一頓飯，盲目節食，不能保證身體基本的熱量和營養需要，對學習生活、身體發育和疾病預防都是不利的。青少年時期是身高和體重的第二次突增期，熱量和蛋白質、鈣、鐵等多種營養素的需要量都比普通成年人更高，應該注意增加富含優質蛋白的魚蝦、畜禽瘦肉、蛋類、奶類和大豆製品的攝入，注意增加富含鈣的奶類、大豆製品和綠葉菜的攝入。在需要增加營養攝入的青少年時期，盲目節食，早飯午飯都不吃，熱量、蛋白質、鈣、鐵攝入都很難滿足需要。熱量攝入不足，學習效率就比較差，影響體重增長；蛋白質攝入不足也會影響身體發育，還會使抵抗力下降；而鈣攝入不足會增加未來骨質疏鬆的風險；富含鐵的食物攝入不足會增加貧血風險。因此，青少年時期不能盲目節食，吃好三餐很重要，否則會嚴重影響健康。
