回答1：
白酒喝後上頭有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質及酸酯比例不協調等因素引起的，例如雜醇油進入人體後分解很慢，所以雜醇油含量多的時候，人喝酒易上頭，國外稱雜醇油為惡醉之本。一般來說“好酒不上頭”上頭的不是好酒。
回答2：
你好，大量飲酒後，身體貯存了大量酒精，一時半會沒能揮發出體外，酒精會導致人的神經麻痹，以及麻痹身體各個臟器的正常運轉，在揮發過程用也消耗大量氧氣，導致器官缺氧，身體缺氧，引起頭暈。再則，大量飲酒後，人的血壓也會升高，大量血液衝擊腦部的血管，導致腦部的血管的壓力也隨之升高，給人頭暈的感覺。在此建議，有高血壓以及腦梗的病人，應當適量飲酒，或者戒酒，否則過量的飲酒導致的高血壓會引起腦部血管破裂出血，引發腦出血住院。
