為什麼麵條吃不飽？

浏览 68 · 点赞 0 · 6个月前 (11-11)

回答1：

麵條吃不飽是心裏上的作用，北方人大多喜歡吃麵條，南方人大多不喜歡吃麵條，總說麵條吃不飽，吃米飯才是吃飯，才能吃飽。

我是北方人，吃麵條是一定能吃飽的，且調料做好的還可以吃撐。

我南方朋友有好幾個都有說過，麵條吃不飽，我體會不到這種感覺，但我覺得是有道理的，估計跟南方人的生活習慣，身體素質有關吧，南方人從小就已米飯為主食，突然間主食不讓他吃米飯，改吃麵條了，從心裏上會有一種吃不飽的感覺，這是我的理解，不知道還有其他什麼原因。

可能原因很多吧，但是從食物的攝入量上講，不管北方人還是南方人麵條是可以吃飽的。

回答2：

hello，我是菠肉媽，很高興回答你的問題，我個人覺得麵條吃不飽是因為麵條吸溜的速度太快了，很快一大碗吃完了，所以沒有飽足感，這就是為什麼強調要細嚼慢咽的原因，充分的咀嚼才會加強飽腹感，但吃麵條就得吃出吸溜的感覺才香。

解決這個問題要不然呢就吃慢點，要不然呢就吃多點，下麵給你推薦幾款我經常做的麵條。

1.雞絲涼麵:

水開下麵煮2分鐘撈出過涼水，放上黃瓜絲雞絲，花生碎，調好料汁:

2勺生抽，2勺醋，1勺糖，少許香油，1勺黃豆醬，1勺拌飯醬或者辣椒醬，雞絲涼麵是這個季節的標配。

2.炸醬面:

水開下麵煮2分鐘撈出過涼水，肥瘦肉下鍋炒，肥肉煸出油脂5分鐘放3勺黃豆醬炒熟，麵條放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲和肉醬，炸醬面就可以開吃啦。

3.龍蝦面:

這個就更簡單了，適合做宵夜超級過癮，市售龍蝦煮熟剝殼，煮一把掛麵，放上龍蝦，撒上湯汁，來把蔥花，絕對過癮。

所以麵條還是能吃飽的，實在吃不飽關注我，鳳梨肉肉每日食堂，我還有一些好吃又營養的米飯做法，扛餓！呲牙]呲牙]

回答3：

為什麼麵條吃不飽？在我們很多北方人的心目中，往往是“恰恰相反”只有麵條才能吃飽。

但是在喜歡吃米飯人的心目中，那肯定認為是只有米飯才能吃飽。

不管是米飯能吃飽也好、還是麵條能吃飽也好，這些都是每個人的飲食習慣！世界麵食在中國，中國麵食的種類非常多，更有山西、陝西、山東、河南、河北、甘肅等多個麵食大省。

我是河南省，從小時候家中常備“掛麵”並且家中還常做手擀面，真的是自小吃麵食長大。

在我們愛吃麵食的河南省洛陽市，人們有:

三天不吃麵條總覺得少點什麼，七天不吃麵條那可以說是七天都沒有吃飽飯的想法。

的確，在現實中，我們很多洛陽人都有這樣的想法。

記得2000年時，我爸隨他們單位廠長到信陽出差，同行的還有廠長的父親。

出差的目的就是洽談業務，住的肯定是賓館，一個星期的出差天天吃米飯。

出差回洛陽後，他們到一家燴面館吃面。

俺爸單位廠長的父親吃飯的時候說:

哎呀，一個星期沒有吃麵條了，今天終天吃了一頓飽飯。

俺爸單位的廠長一聽，說:

爸，你跟我出門一個星期，竟然沒有吃一頓飽飯？廠長的父親說:

我喜歡吃麵條，出門在外這一個星期，沒有吃一頓麵條，總覺得都沒有吃飽過飯。

這是一件真實的事情，從這件事情中，你不難發現，我們洛陽人是非常喜歡吃麵條的，並且認為只有麵條才能吃飽。

上個星期六，教授、田老師我們一起去雲臺山開第二屆全球文旅創作者大會，在雲臺山呆了三天二夜，早餐是賓館提供的，牛奶、稀飯、小麵條、雞蛋、火腿腸一類。

午餐和晚餐以自助餐為主，自助餐的主食是“米飯”和“小饅頭”第三天下午15:

38從雲臺山返回洛陽，在車上，田老師說:

我已經三天沒有吃麵條、三天沒有吃飽飯了，晚上我們找家有麵食的飯店吃飯，吃點麵條還喝點啤酒？從田老師的話語中不難聽出，田老師平常喜歡吃麵條，已經三天沒有吃麵條了，三天田老師都沒有吃飽飯。

最後我們來到王城大道升龍廣場的張米娜666夜市，先讓廚師給做了一大碗“雞蛋湯麵條”過過麵條癮，然後又要了啤酒和涼菜。

我自己也是一個非常喜歡吃麵食的人，如果連續兩天沒有吃麵條時，我就會煎兩個雞蛋，炒點蕃茄、豆角，煮些掛麵或機制麵條，美美地吃一頓麵條！當然，對於喜歡吃米飯的人群來說，在他們心目中往往認為是只有米飯才能吃飽。

但是，對於喜歡吃麵條的人群來說，三天不吃麵條總覺得少點什麼，七天不吃麵條就會覺得一周沒有吃飽過飯，我都有這樣的體會。

所以說，麵條是可以吃飽飯的！

回答4：

麵條吃不飽兩方面原因:

習慣了以米為主食，比如四川人，不吃點米飯總感覺吃不飽。

單純碳水化合物飽的快、餓的快。

站在營養角度，提供能量的食物有三類:

碳水化合物、蛋白質、脂肪。

碳水化合物包含澱粉、糖類，為人類提供能量的主要來源。

血糖低的時候吃塊糖能夠迅速補充能量，但是血糖降的也很快，不僅吃不飽，反而不利於血糖的穩定。

因此每一餐建議主食、肉、蛋搭配著吃。

含蛋白質的食物主要是肉、蛋、奶及豆製品。

蛋白質除了能夠緩慢的提供能量，也是身體各種細胞組成的部分和各種黴的來源。

脂肪也能夠提供能量，並且是三大產能營養素中能量最高的。

除了提供能量，還起到脂類營養素的運輸載體和保護內臟器官的作用，缺少脂肪的攝入，脂溶性營養素就無法吸收，長期會引起營養不良，甚至內臟器官下垂。

★結論★營養講求四個字“均衡、適量”任何一種食物攝入過多都會產生副作用，相反，任何一種食物攝入不足都會引起營養不良。

因此，每一餐碳水化合物（主食）蛋白質、脂肪（肉、蛋、奶）礦物質、維生素（蔬菜、水果）都是不可或缺的。

只吃主食飽的快餓的快，不利於血糖穩定；只吃肉不吃主食對身體也是不好的（過於複雜不深介紹）希望我的回答能解決你的問題，更多健康、飲食問題感謝關注@精釀酒妹

回答5：

為什麼麵條吃不飽？大家好，我是食養小廚，很高興回答您的問題，對於這個問題，我的答案是:

我是河南人，座標鄭州，因為我們這裏主要是種植小麥，我們的飲食習慣是:

喜歡吃麵條和饅頭、各種餅類。

麵條跟饅頭及各種面點想比，更容易餓，我個人認為主要是很烹飪和搭配有關系，其原因如下:

①:

我們老家人習慣吃麵條，不過我們一般不說吃，而說喝麵條，一般我們說喝的，比如喝豆漿、喝粥、喝雞蛋湯等，麵條最常做的做法就是做成湯的，單從字面上就可以看出，帶湯的麵條容易消化吸收，有些人吃爛麵條，甚至只是在嘴巴裏面過一下，就可以下咽，但是不耐餓，給人感覺吃不飽，所以，我們老家人吃麵條，喜歡配著饃吃，就是這個原因。

②:

麵條跟饅頭想比，搭配不太一樣，比如，我們吃饅頭吧，得炒個菜或者拌個菜，有菜還不行，還得來個湯；但是麵條就不一樣了，一般麵條裏面不會放那麼多菜，主要是麵條，最多配個醃的鹹菜類的，所以，從搭配來看，麵條沒有饅頭擋飽。

結語以上就是我對為什麼麵條吃不飽？的回答，喜歡我的答案，可以點擊關注哦，我是@食養小廚。

我是“食養小廚”一個喜歡做飯喜歡分享的美食愛好者，同時也是一名營養師、食療養生師，如果您看完這篇文章覺得對您有所幫助，希望您能給我點一個贊或者關注，我會不定期為您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也歡迎您在下方進行留言與我互動，忙碌的日子裏，一定要用食物犒勞自己，不能虧待自己的胃，我們下期不見不散。

回答6：

您好，很高興回答您的問題，為什麼麵條吃不飽？1.可能您本人就不愛吃麵條。

2.您吃的過於少了，沒吃飽。

3.麵食吃了之後會使你消耗快，讓你有更多想吃的食欲，覺得沒吃飽。

4.這都是我說想到的可能，希望您採納，謝謝。

回答7：

很高興回答您的問題，所有食材都是因人而已，小麥和水稻是我國的主要食材，大多和地域有一定的關係。

中原地帶周圍，比如山東，山西，陝西，河北，江蘇，還有甘肅地區，都是以麵食為主，也就不存在吃不飽的說法。

但是麵條對於南方地區或者東北地區相對被認可的程度會差一些，這些地區大多是以大米為主，也就可能出現麵條吃不飽的現象。

總而言之也不能一句話都給概括了，畢竟無論是哪個地區的，都會有一些個別的喜歡與偏愛。

希望可以幫到您

回答8：

能讓你吃飽的涼拌面涼拌面的用料掛麵100克青瓜三分之一個胡蘿蔔四分之一個蒜2瓣蔥一小塊辣椒粉10克醬油5克醋3克糖3克涼拌面的做法步驟將做法保存到手機步驟1麵條煮好過冷水，拌少許油，在盤子裏攤開，晾乾水份步驟2青瓜和胡蘿蔔切絲，蒜切末，蔥切蔥花步驟3蒜末、蔥花、辣椒粉鋪在麵條上，把熱油澆在配料上步驟4趁鍋還有餘熱，倒入少許水，加醬油和醋煮開，個人覺得生的醬油和醋會有細菌，煮一下更衛生步驟5把湯汁倒入麵條中，再拌入青瓜和胡蘿蔔絲，加鹽、糖，拌勻即可

回答9：

我是芳芳的日常減脂餐，很高興能回答這個問題，關於為什麼麵條吃不飽？麵條屬於精緻碳水，越吃碳水，越想吃，很多人都會這樣，這是一個非常正常的生理表現，因為你碳水吃多的時候，你的血糖就升高啦。

這個時候，你的胰島素就會出來平衡血糖，一腳沒刹住，把你的血糖降得太多了，這個時候你就想吃更多的碳水，讓你的血糖恢復到一個正常的水準，從身體的角度上，就已經非常非常的渴望碳水了，所以你會感覺餓，吃不飽。

那這個時候該怎麼辦呢，吃肉，吃蛋，吃高蛋白的東西，不僅有飽腹感，不會刺激你的血糖，就不會感覺餓啦，希望我的回答能幫助你

回答10：

因為，血糖降的太快了！首先，先明確一點，吃麵條不是吃不飽，而是吃了之後，2-3小時就會出現饑餓感！白麵在加工過程中，剔除了大量的膳食纖維，沒有了膳食纖維的“包裹”白麵中澱粉，很容易被澱粉酶水解成葡萄糖，快速進入血液。

問題就出現在這裏了，進入血液的速度太快了，以至於胰腺反應過度，分泌了大量的胰島素，用來降低血糖。

事實上只是血糖升高的快而已，總量並不是很多，但胰島素過量分泌了，帶走了過量的血糖，一旦血糖值低於正常值，肝糖原降解為葡萄糖的同時，身體觸發饑餓感，引導你進食。

所以你餓了！那麼為什麼有人不餓，這是因為人家代謝靈活性更強，一旦血糖供給不足，脂肪代謝會馬上促進供能。

但如果長期吃精製碳水，身體更多的依賴葡萄糖供能的話，脂肪代謝就變的遲鈍了，因此一旦血糖偏低，身體會再次渴望葡萄糖。

那麼怎麼吃才能不餓呢？少吃精製碳水，適當多吃一些肉類、蛋類、膳食纖維。

脂肪、蛋白質和膳食纖維，不會直接轉換成血糖，血糖上升幅度較小，同時身體需要更長時間去消化吸收，因此飽腹感非常強，不易引起饑餓感。