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回答1:

:我們家鄉吃狗肉一般是講季節。開春就不吃了,要到八九月份雨季基本結束又開始吃。一般孕婦,產婦不吃。其他大人小孩都吃,只要沒有生病都沒事。也有少部分念經拜佛的老人不吃。小孩尿床到吃狗肉人家要一碗也是常事。效果很好。但現土狗不多,所以吃的也就比以前少多了。以前專賣湯鍋的現在很少了。六六老翁。

回答2:

秋後初冬吃狗肉沒有體質要求,民間說法。狗肉產生熱量比豬牛肉要高,與羊肉差不多。狗肉的做法,紅燒清燉,炒狗肉之前用五香陳皮幹辣椒還有桂皮與狗肉一起煮,煮到肉骨分離,去骨留肉。江西樂平還有一種吃法是將狗肉煮爛,然後晾乾,想吃將狗肉切片蘸醬油吃也不錯。聲明,本人三年沒有吃過狗肉了,原因是晚輩抵制。

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