回答1：
俗話說得好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌，那人為什麼要吃飯呢？那是因為人每天通過吃飯吃進營養素，維持生命。
人體必需的營養素可分為蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽和微量元素、維生素、水六類。
蛋白質、脂肪和糖類都可以產生能量，維持生命，進行日常工作都需要能量。
回答2：
人為什麼要吃飯？這個問題似乎極其無厘頭，是個人都知道，所謂“食色，性也”吃飯是維繫生存的一種本能。
但是，這種本能行為是通過什麼機制來驅動而工作的？大概，並非人人清楚。
大腦的獎懲機制人之所以說是“本能”地去做或討厭做另一些事，就是說並不受意志控制的。
那麼，這種動機驅動力在哪里呢？這就是腦的獎懲機制。
關於大腦的獎賞機制研究的已經比較透徹，主要是中腦邊緣系統為中心的獎賞中樞和杏仁核情緒中樞協同作用的結果，其中，多巴胺是獎賞機制執行的主要信使。
已知，無論是食、色這兩種生存本能行為，還是“有益”的社會活動，以及某些精神性物質（毒品和某些藥物）都可以刺激獎賞中樞多巴胺神經元分泌多巴胺產生一種欣快感，通過自我獎賞來激勵再接再厲。
因此，有人將多巴胺稱為“快樂激素”實際上，多巴胺更應該稱“動機激素”相反，一些可以產生傷害性的物質和行為，則可以刺激產生諸如疼痛等不良感受作為懲戒，同時通過杏仁核產生不良情緒反應來強化這種厭惡和懲戒。
遺憾的是，迄今，科學家還沒有明確像獎賞中樞那樣的腦內的“厭惡中樞”或“懲戒中樞”不管怎麼說，充分的證據顯示，吃飯這種本能行為主要是受腦獎賞機制的驅動。
吃飯更具體的動機大量證據表明，維持能量平衡，即維持生存的基本生理需求並不是吃飯的唯一動機；有些攝食行為是為了滿足心理需求。
維持能量平衡的吃飯我們的攝食行為主要是為了維持生存，即能量的平衡。
已知，下丘腦是食欲和能量穩態調節中樞，由幾個相互連接的神經核團共同維繫。
其中的（ARC）最為關鍵，可以接受外周代謝信號，包括瘦素、胰島素、生長素釋放激素和營養物質如血糖、PH值、滲透壓等的刺激，通過分泌不同神經肽來刺激或抑制攝食，保持能量平衡狀態。
弓狀核有兩種不同的神經元組，一組表達促進食欲的神經肽，包括神經肽Y（NPY）和刺鼠相關肽（AgRP）另一組表達削減食欲的神經肽，包括阿黑皮素原（POMC）和可卡因與安非他明的調節轉錄產物（CART）兩組神經元和其他一些調節機制共同作用，維持機體能量平衡。
因此，大多數人不需要刻意控制飲食也可以保持體重穩定。
當這個調節機制出現障礙，比如瘦素缺乏，就可能會過度進食發生肥胖症。
也就是說，我們通常說的“人是鐵飯是鋼”吃飯是因為餓得慌”即以食欲和饑餓來調控的吃飯主要是維持能量平衡，或者說是維持基本生存。
享樂吃但是，很多時候，我們吃飯並不是因為缺乏營養或者饑餓，而是因為“想吃好吃的”本質上是滿足享樂的動機。
美味食物（主要是高糖高脂食物，和某些特殊風味食物）可以通過味覺、嗅覺、視覺刺激和記憶資訊，觸發享樂性攝食。
雖然具體機制尚未完全弄清，但有大量研究證據證明，享樂性攝食過程中，腦內獎賞中樞同樣釋放大量多巴胺，產生欣快感。
美味食物獎賞機制的形成，在過去食物匱乏和基本能量需求得不到保障的年代，是一種生存優勢—在有的吃的時候吃下更多的食物，儲備更多的能量。
但在食物供給過剩的今天，美食激發的享樂性吃可能是當代社會肥胖症流行的一個重要因素。
安慰吃也稱情緒吃，或壓力吃。
這主要表現在，很多人，尤其是一些年輕女性，每當遇到挫折和壓力時，會不由自主通過大吃二喝來發洩或者安慰自己，這就是所謂的安慰吃。
安慰吃的機制尚不清楚。
但是，無論急性應激狀態下腎上腺素，還是慢性應激下的皮質醇，都有證據顯示可以刺激安慰吃。
比如，有研究發現，經歷壓力刺激的小鼠分泌皮質醇增加，而這種激素可以敏化味蕾內味覺受體，特別是甜味覺受體顯著增敏達77%從而刺激壓力小鼠更偏好甜味。
我們知道，人們，特別是女遭遇壓力時，以巧克力為代表的甜食總是她們的最愛，似乎與小鼠的這項研究頗為契合。
當然，也有人認為安慰吃是享樂吃的一種表現形式。
回答3：
頭條上竟然有這麼高深的問題，那肯定要有胡老師怎麼說來說說看法。
帶著這麼高深的問題我去問了我媽，我說媽我們為什麼要吃飯啊，我媽說你說為什麼要吃飯，我又問我媽，媽你快告訴我為什麼要吃飯然後，然後就是棍子告訴我的。
我一看不行啊，我媽也不告我，還差點挨頓揍，我出去問問外面的人吧，我碰到了我最好的一個朋友，我問他我說人為什麼要吃飯啊？他說他說因為因為餓呀，我說那為什麼餓呀？他說因為沒事呀，我說沒事為什麼就要吃飯啊？他說沒事就要找事啊！後來，後來，我們的友誼就此結束了。
但是這個問題我又繼續往前走，去問了員警叔叔，員警叔叔為什麼要吃飯呀，員警叔叔告訴我，你是準備在外面吃還是在裏面吃？裏面外面都行啊，關鍵是人為什麼要吃飯啊。
這個問題還沒問完，我就發現一副銀色的手鐲就要掏出來了，嚇得我趕緊跑了。
沒辦法，回家吧！剛好路過我們這裏的李莊二院，我去二院裏面問醫生人為什麼要吃飯啊？後來給我注射了一只鎮靜劑，等到家裏人來接我的時候，醫生是以狂躁症把我關在二院不讓走。
哎，我為什麼要問這個問題呢？而且還來李莊二院問這個問題，還是我們當地的精神病院！哎，不說了，盒飯要冷了，趕緊吃吧。
回答4：
吃飯是一種人的本能反應。
身體會消耗一定的能量，能量消耗後人們就會有餓的感覺。
這時人們會想到該進食物了。
第一。
從營養學角度講，人們吃飯的目的就是為了健康。
離開了食物營養生命也無法存在。
在食物短缺時代，我們吃飯的唯一目的就是填飽肚子，不要被餓死。
第二。
隨著經濟的發展，食物供應大大豐富。
吃飯的目的已經不僅僅是為填飽肚子，而是注重滿足身體對各個營養素的需要。
現在人們吃飯的目的又提升了一個層次。
第三。
供給機體勞動能力。
我們每天要工作學習，這些活動需要大量的能量，能量的需要與勞動的強度和勞動時間有關。
這些能量都來源於我們每天攝入的食物。
所以身體每時每刻都在消耗能量，如果你想減肥，不想吃飯，那你就得有很多錢去買維生素營養品。
不過這樣的花銷很大。
還是建議大家每天都要好好吃飯。
謝謝大家！
回答5：
為了長久地生存！因為要生存，所以每時每刻都要吃飯，喝水等來補充身體所需的能量，促進新陳代謝，血液迴圈。
周而復始才能維持機體的正常運轉，使得有一個健康的身體快樂生活，快樂工作，快樂享受！不吃飯能行嗎？
回答6：
為什麼人要吃飯？問這個問題的人，我想是南方人，北方人不會這樣問，北方人只會問為什麼人要吃面？所以我建議你可以去北方玩一玩，北方很多地方都不吃大米飯，他們一天到晚都是面面面。
一百斤米，他們一年都吃不完。
我問過他們為什麼不喜歡吃大米飯，他們說吃了胃酸多。
等你去過北方後，你就知道為什麼要吃飯？為什麼不能吃面？再說人生下來，是不吃飯的，都要吃上一年左右的母乳，是後來媽媽不讓我們吃奶了，她們就有大米飯來代替吃奶，想不到一吃就喜歡上它了，一吃就是一輩子。
大米飯本身沒有味道，就是這種淡淡的味道最養人。
如果你真的想知道為什麼人要吃飯，最好去問媽媽，因為是她讓我們吃飯的。
回答7：
不吃飯也能行，喝水最多也能維持到18天，我也是看到過外國的一則趣聞，別當真。
關於回答你的這個問題，人為什麼要吃飯？人不吃飯熱量能量從哪里來，如果有哪些種地的農民也就沒什麼事了，人都不吃飯了養殖業也該停業了吧，朋友？如果人不吃飯連世界都沒有了，因為死了才一片寂靜。
見諒！
