回答1：
原因很多，但是最主要的原因，就是外面的飯店裏，菜品的口味都比較重。
口味重不是單指鹹，而是所有種類的調味料都會比家裏做菜放的多得多。
幾乎所有調料都會讓人容易口渴。
尤其是一些小飯店和麵館米粉店之類的地方，做菜時會放進大量的味精，味精放多的菜，雖然非常鮮，但是那個鮮味是不正常的，也不會感到太多鹹味，而且吃多了會讓你感到非常口渴。
多說一句吐槽一下味精。
味精這個東西我本人真的是不喜歡，感覺是做不好菜就用來偷懶的一個東西，吃太多了對身體不好，味道也不好，雖然鮮，但是那個鮮味非常單一，和食材本身做出來的鮮味不一樣，令人討厭。
還有一個原因，就是外面吃大餐，油脂和蛋白質攝入會比平時多，人體消化油脂和蛋白需要大量的水，所以會感到口渴。
回答2：
誠邀其實外面吃飯真的會比較鹹，味道比較重的，只是你在吃的時候可能感覺不到，但是相比自己在家做的，肯定是各種調料都會多一些，你才吃的有鹽有味。
加上，你如果覺得味道不錯的話，肯定會多吃一些，這樣一疊加的效果就是你多半會吃了之後會覺得口渴了。
我是小鹿，愛咖啡愛美食，更愛生活
回答3：
前天跟朋友約了一頓農X記，吃的衡陽豬肚，衡陽鹵菜，一個素炒的通心菜。
當時就喝了兩大杯水，應該有800ML，回到家，第一件事也是找水喝，又喝了兩大杯。
每次出去吃，吃麻辣的，都是當時很辣爽，回來都是口渴，嘴淡淡的無味，要養上兩天才能正常過來。
同時還會拉上兩天，應了那句話:
吃最辣的辣椒，住最好的肛腸科”第一，餐館做菜只有一個追求-那就是做的好吃就可以了，所以大多數都是煎炸之類的食物。
符合高油，高糖，高鹽。
這些都刺激人體自動提高代謝排出來，所以會口渴。
第二，各種佐料，調味料往食物裏面放。
像味精，雞粉，醃肉粉，嫩肉粉等等，五花八門。
這些佐料讓食物更香，更嫩，更入味。
當我們吃完後，嘴巴自然覺得口淡淡，需要喝水去調控味覺了。
第三，現在很多餐館的湯水，以及湯麵裏面的湯水，不是用真正的牛骨，豬骨，雞等熬出來了，是用化學品調出來的，至於是什麼成分，那就不知道了。
喝這樣的湯就像吃藥一樣。
需要用到你的肝，腎等器官提高代謝去排毒，身體需要更多的水分補充，所以你的大腦不斷提示你去喝水。
最好少到外面就餐，出外就餐吃新鮮的菜，選擇簡單的烹煮方式的菜式。
身體是自己的，健康也是自己的，請愛惜。
回答4：
外面的飯菜一般調料比較重，吃完肯定容易渴。
而為為了提鮮可雞精，味精一定放的比較多。
我家自己做菜不放味精，口味夜比較清淡，吃完一般不會有一直渴的情況，但是外面吃飯的話，就感覺很容易渴，而且喝水夜不管用那種。
所以還是儘量少在外面吃，外面調料種類還比自己家裏要多。
回答5：
我也發現這種情況了，我剛開始以為是身體素質問題，畢竟有的人天生就容易口渴，有的人就不會，可是想到我在家裏吃飯的時候，就從來沒有這個現象，所以這個問題，還是出在飯店上面，至於是什麼問題，我個人估計就是烹飪方法問題了，不知道大家知不知道，飯店在製作菜肴的時候，多要放很多調料的，要說有多少種，就是最少5-6種，最多10-20種了，既然調料比較多了，你說有沒有問題，記得我在飯店吃過一次水煮魚片，光是明面上的辣椒就幾百個之多，這裏要說明一下，這些辣椒多是切開來的辣椒，不是整個的辣椒，可就算這樣，還是有點多了，所以吃完這份水煮魚片以後，我足足喝了1-2瓶礦泉水，不過我們在家做飯就不同了，因為我們在做飯的時候，只會放個2-5種調料，既然調料比較少了，肯定不會出現口渴現象了，最後在啰嗦一句，就是我們在去飯店吃飯的時候，儘量不要點油多的菜品，因為這些菜品，多是需要很多食用油才能完成的，可是食用油要是多了，飯店的利潤就要少了一點，所以為了利潤考慮，也不會用太好的食用油了小結:
要是沒有必要的話，還是在家裏吃飯為好，因為在家裏吃飯，一是乾淨衛生，二是在生活成本上面，也要減少不少，要是實在想去飯店吃飯的話，儘量去一些開放式廚房餐廳
回答6：
我學了三年的廚師，又在大大小小的飯店都幹過，後來又自己開過接近10年的飯店，對於飯店炒菜的流程可以說瞭若指掌。
為什麼在外面吃飯夜裏口渴？一，飯店炒菜跟家裏的流程不同飯店炒菜為了在飯口節約時間，快速出菜，都會對菜品進行一些提前的加工處理。
也就是醃制、鹵制等。
飯店炒菜的過油菜特別多，很多菜都是經過醃制，然後上漿或掛糊後溜制。
本身菜品醃制時已經入了底味，加上勾芡時把調味料包裹住，臨出鍋為了好看還要打上明油。
如此重油的菜，溫度一時降不下來，吃的時候口腔和胃都會被燙到，加上油大本身就會多分泌唾液來幫助消化，自然會感覺到口渴。
飯店了炒菜為了提味增鮮，會用上很多的增鮮調味料，或者採用高湯來炒制。
這些調味料裏鮮味的來源主要是谷氨酸鈉，也就是味精。
味精吃多了口幹、口渴是很正常的。
因為去飯店吃飯的人“眾口難調”廚師炒菜時會採用糖來提鮮和壓鹹，當時趁熱吃感覺不到鹹，但是鹹鮮口味的菜過後都會感覺有些齁。
二，從你點的這四個菜就能看出夜裏口渴的原因炒雞現在基本都是辣椒滿天飛，而且雞肉本身脂肪含量就高，尤其是雞皮部位。
為了這道菜夠味，炒雞時裏面還會添加一品鮮醬油、蠔油、味素這些調味料，為了去腥也會加一些香料包。
這麼重的口味，加上這麼多油和調料的菜，不常吃這樣的菜的人一時半會還真不好消化，半夜口渴是正常的。
肥腸本身就是油膩的食物，飯店為了去除它的異味，一般都是先鹵後炒，鹵制時基本飯店都有老湯，老湯長時間使用自然味道夠重。
這道菜屬於當時嘴過癮，過後不太好消化的菜，如果吃的過多，確實不太好消化。
清炒西藍花應該是比較清淡的菜，不過為了入味，會用蠔油來提鮮。
現在的蠔油主要成分就是谷氨酸鈉，放的多了，吃起來口幹也很正常。
香椿苗基本都是醃制過的，用它來搭配豆腐是不錯的好菜，不過醃制的香椿苗鹹是肯定的。
如果這四個菜不搭配主食吃，單純靠喝水解油膩和鹹味，是很有可能過後感到口渴的。
隨著生活水準的提高，下館子”品嘗美食已經不是什麼稀奇事了!不過點菜時多來點清炒的，少來點過油、掛糊的菜，而且肥膩的菜點一個左右即可。
畢竟飯店的菜還是講究重油、重味、重調料的，不常吃的人，一次吃的過多。
當時覺得很過癮，但是過後很容易引起身體不適。
回答7：
象你所述的情況來分柝，菜的鹽量不會多，有可能是其他佐料多了，如雞、味精、白胡椒等調味品，使你內臟負擔加重，引起口渴的結果。
再有，在正常飲食習慣時間內，人體需要鹽的配給，過了習慣時間鹽量就減少，所以正常飲食時間也是必須的，胖人多飲食不正常，肝、膽常出毛病。
