回答1：
減肥期間是可以控制碳水化合物的攝入，在保持其他營養素均衡的前提下，目的是最大程度動員體內脂肪燃燒，從而降低體脂含量！但是長期不吃碳水化合物對大部分人群來說，還是具有一定的危害。因為糖作為體內主要的能源物質，除了提供能量之外，其他的營養物質如蛋白質消化吸收，依賴於三羧酸迴圈，而三羧酸迴圈是由糖提供的！體內營養物質分為兩類，能源型營養物質如糖，和結構性營養物質如蛋白組，如果體內能源型營養物質不足，身體就會動用結構性營養物質蛋白質來供能，這樣用來修復機體損傷和提高提高免疫力的蛋白質就少了，同時會加重機體負擔，而且蛋白質類營養素很貴！所以這樣看來也不划算。大家想想如果你很餓，是選擇吃塊肉呢，還是選擇如吃個麵包！碳水化合物的選擇要選擇血糖指數低的食物，這樣糖會慢慢釋放，維持機體血糖穩定！而血糖不會忽高忽低，像過山車是的！謝謝了，希望能幫到你呀！
回答2：
最近很火的減肥方法，就是吃飯時杜絕一切碳水化合物。國家高級營養師、北京營養師協會理事熊苗指出，如果不食用富含碳水化合物的食物，有可能會造成體內碳水化合物供給不足，長此以往低血糖就會不請自來。低血糖對人體傷害很大，特別是神經系統。在運動的時候，碳水化合物是最主要的能量供給者，運動的強度也有賴於碳水化合物的參與。碳水化合物不能像蛋白質和脂肪一樣在身體裏有大量儲存，一旦補充不足就會造成缺乏，特別是在大量運動和強體力勞動的過程中消耗得更多、更快。如果運動的時候碳水化合物缺乏，肌肉就會表現出疲憊、無力等不適。此外，葡萄糖是大腦最重要的營養物質，但是大腦所需要的葡萄糖全部來自血液。如果飲食中不能及時補充碳水化合物，將會導致葡萄糖供給不足，從而嚴重影響大腦活動。反應遲鈍、記憶力減退、認知障礙都是大腦缺乏葡萄糖帶來的惡果。
回答3：
減肥期間控制碳水化合物是關鍵，但也不是完全不吃，碳水化合物也分為兩種，簡單型和複雜型，簡單型碳水化合物進入人體後會很快的轉化為葡萄糖供人體吸收，複雜型是不容易被人體吸收也不會升高血糖值，人體三大能量來源是，糖（碳水化合物）脂肪-蛋白質，消耗也是這個順序，所以碳水化合物是人體發胖的原因之一，也是人體必不可缺的能量之一，想減肥就必須合理控制糖分攝入，我推薦一個大眾基礎減肥食譜，早餐小米粥（可以加一些粗糧變成雜糧粥）加煮雞蛋清（2-3個可以沾醬油）午餐雞肉牛肉或者魚蝦加葉片蔬菜，晚餐水果蘋果，火龍果，獼猴桃，黃瓜，番茄，每頓飯量不要多以自己全套為基礎，每頓一個拳頭或多一點，上午9-11點，下午3-5點多喝溫熱水，喝水量是你的體重公斤數X33，每天走6000-8000步就可以，減肥沒有捷徑一定要堅持
回答4：
不吃碳水化合物減肥級容易反彈，並且還會造成大腦反應遲鈍，機體營養結構失調，代謝綜合症，長期如此會影響壽命。碳水化合物為身體必要的三大營養素之一，如果刻意減少的話，會導致體力，不支，新陳代謝，速度減慢，以及注意力不集中，容易疲勞。
